Parsnips, seperti sayur-sayuran lain, banyak digunakan dalam memasak untuk menambahkan rasa pada acar, makanan dalam tin dan hidangan. Akar tumbuhan ini kaya dengan bahan aktif dan biologi yang mempunyai kesan yang ketara pada pelbagai sistem organ, yang memungkinkan penggunaan parsnips untuk rawatan dan pencegahan jenis penyakit tertentu.
Arahan
Langkah 1
Nama botani tumbuhan ini menyemai parsnip. Tumbuhan sayur dwitahunan ini berjaya ditanam di seluruh dunia. Tempat kelahiran pertumbuhannya adalah Wilayah Altai dan selatan Pergunungan Ural. Parsnips telah dikenali sejak akhir abad kedua belas. Tanaman akar tumbuh, seperti wortel, dan mereka sering ditanam bersama (perbezaan utama ialah tanaman akar parsnips lebih besar daripada wortel). Pada tahun pertama, tanaman akar terbentuk, dan pada tahun kedua, daun bunga mekar, memberikan biji.
Langkah 2
Semasa menanam parsnips, jarak antara penempatan biji harus lebih besar daripada di antara biji wortel. Tanaman ini ditanam pada musim bunga. Dua hari sebelum tarikh penanaman yang dijangkakan, perlu merendam biji di dalam air untuk percambahan yang lebih baik. Apabila daun sejati pertama muncul, tanaman harus ditipis. Kilang ini suka kelembapan dan tahan sejuk. Air parsnips secara berkala dan banyak untuk mengelakkan keretakan akar. Pada musim gugur, sebelum bermulanya cuaca sejuk yang teruk, hasil panen dituai. Tumbuhan ini harus dilindungi dari ngengat, septoria, busuk kelabu dan putih, reput bakteria basah dan bintik hitam.
Langkah 3
Bunga bunga lawang berbentuk biseksual, kecil, lima anggota dan berbentuk biasa. Mereka dikumpulkan dalam payung kompleks lima hingga lima belas rasuk. Pembalut biasanya tidak ada, kelopak tidak kelihatan, corolla berwarna kuning. Bunga biasanya muncul pada separuh kedua musim panas, dan buah-buahan terbentuk pada bulan September. Lebah mengumpulkan madu berkualiti tinggi dari bunga parsnip. Akar tanaman mempunyai warna putih, bau yang menyenangkan dan rasa manis. Bentuknya seperti lobak merah atau lobak (bulat atau kon). Pada potongan, warna parsnip berwarna kuning-coklat atau kuning-kelabu.
Langkah 4
Batang parsnip boleh mencapai ketinggian satu meter. Ia tegak, kasar, bergaris tajam, bercabang, puber dan berwajah berkerut. Daun kultur ini besar, menjulang dengan tepi yang tumpul. Daunnya halus di atas, kasar di bawah. Dalam cuaca panas, mereka mengeluarkan minyak pati dan boleh membakar kulit. Atas sebab ini, disarankan untuk memelihara tanaman pada awal pagi atau larut malam.
Langkah 5
Sifat-sifat bermanfaat tumbuhan telah diketahui sejak zaman dahulu lagi. Doktor menggunakan parsnips sebagai diuretik dan penghilang rasa sakit. Tumbuhan merangsang selera makan, membantu dengan kolik, meningkatkan aktiviti seksual. Sifat penyembuhan budaya juga dikenali oleh doktor moden. Sayuran ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Merebus akar parsnip membantu merawat batuk, ekstrak air tanaman digunakan sebagai tonik untuk pemulihan pesakit yang sakit parah. Parsnip meningkatkan pencernaan, menguatkan dinding saluran darah. Merebus membantu merawat keguguran rambut. Dalam perubatan, parsnips digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit jantung dan saluran darah.
Langkah 6
Sayuran ini digunakan dalam pemakanan pemakanan, untuk cholelithiasis dan batu ginjal, untuk bronkitis, radang paru-paru, penyakit saraf dan gout. Jus parsnip kaya dengan silikon, fosforus, kalium, sulfur dan klorin. Memakannya membantu menguatkan rambut dan kuku. Fosfor dan klorin mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi bronkus dan paru-paru. Oleh itu, disyorkan untuk meminum jus untuk penderita tuberkulosis, emfisema dan radang paru-paru. Buah parsnip digunakan untuk membuat ubat yang berjaya mengatasi pelbagai penyakit kulit, daunnya digunakan dalam dermatologi.
