Dari hari-hari yang hangat dan musim panas, permintaan untuk acar, makanan penutup dan produk kalengan lain menurun dengan mendadak. Mereka digantikan oleh sayur-sayuran segar, kemudian buah beri dan buah-buahan. Permintaan untuk buah sitrus, tidak termasuk lemon, semakin menurun. Buah-buahan domestik berjaya menggantikan pisang. Kategori makanan lain, penggunaannya dikurangkan dengan ketara, adalah ikan masin dan salai. Kumpulan ketiga adalah bijirin dan gula-gula.
Fluktuasi permintaan acar pada musim panas
Dengarkan keinginan gastronomi anda pada musim bunga. Saya mahukan bawang hijau dan kubis muda, timun dan selada. Jelas bahawa sayur-sayuran ini terdapat di rangkaian sepanjang tahun, tetapi pada musim bunga, kekurangan vitamin tradisional memberi isyarat kepada tubuh untuk segera mengisinya dari sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Oleh itu, timun acar dan sauerkraut, lecho dan terung kaviar dalam senarai keinginan diturunkan ke bahagian bawah peringkat carian kami. Akibatnya, pembelian produk-produk ini di kedai-kedai dan pasar raya, di pasar dan di kedai runcit sangat berkurang. Permintaan minimum untuk sayur-sayuran asin dan acar disimpan sehingga awal musim luruh.
Keperluan yang tidak penting untuk memakan sesuatu yang masam berjaya diselesaikan dengan memasak timun, tomato, atau zucchini.
Apa yang berlaku pada musim panas dengan tahap permintaan ikan masin
Herring. Permintaan menurun dengan ketara. Produk ini meningkatkan rasa dahaga, dan pada hari-hari panas anda ingin minum walaupun tanpa herring. Atas sebab ini, pengambilan ikan salai dikurangkan dengan ketara. Ramai orang hanya bermain dengan selamat dengan mengelakkan makanan yang rosak di meja makan. Pada ikan salai, tahap "kerosakan" sukar ditentukan.
Berhati-hatilah semasa membeli ikan masin dan salai di kedai dan, lebih-lebih lagi, di pasar pada musim panas. Perhatikan tarikh pembuatan produk ikan yang diawet dan dibungkus, mengikut keadaan penyimpanan.
Permintaan untuk ikan kalengan semakin menurun. Peminat mendaki di hutan dan di sungai lebih suka menggunakan makanan dalam tin, yang mempertahankan tingkat permintaan untuk produk ini. Untuk alasan yang jelas, domba jantan, balai ikan dan ikan lain untuk bir tidak mengalami turun naik permintaan.
Permintaan musim panas untuk bijirin dan pastri
Secara tradisinya, bubur direbus lebih banyak pada musim sejuk. Pada musim panas, mereka berjaya diganti dengan rebusan sayur, kaserol, kentang muda dasar dengan dill. Sedikit penurunan permintaan hanya untuk oatmeal. Kacang putih atau berwarna digantikan oleh kacang hijau. Permintaan untuk itu menurun sehingga musim sejuk. Perkara yang sama berlaku dengan kacang polong.
Coklat pada musim panas lebih banyak gangguan daripada keseronokan. Mereka akan mencair di beg tangan anda. Mereka akan terlalu rapuh dan keras di dalam peti sejuk. Masa untuk mengingat gula-gula tradisional Oriental: Kegembiraan Turki, halva. Dan tambah marshmallow dan marmalade biasa untuk makanan anda. Berguna dan selamat.
Bulan-bulan musim panas yang panas bukanlah masa terbaik untuk membeli kek krim kerana alasan keselamatan. Jangka hayat produk sedemikian tidak signifikan. Mereka merosot dengan cepat. Oleh itu, penggunaan kek semakin menurun. Pencinta manis yang tidak dapat ditembusi beralih ke kue atau kek ais krim.
